AOP Luberon Référence : BOU275CL Cépages : Grenache et Syrah Sol : Argilo calcaire Vinification : Pressurage pneumatique. Débourbage à froid, fermentation à basse température. Elevage sur lies 6 mois | Mise en bouteille au Domaine Note de dégustation : Un nez sur des notes florales. La bouche est sur des arômes d'agrumes et de fruits rouges Accord mets/vin : Tajine aux abricots et amandes, poissons grillés Température de service : 10° à 12° Degré d'alcool : 12.5°